由國(guó)務(wù)院食安辦等28部門聯(lián)合主辦的2023年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)于11月28日在京正式啟動(dòng)。中共中央政治局委員,、國(guó)務(wù)院副總理張國(guó)清出席主場(chǎng)活動(dòng)并講話,。他強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神,，認(rèn)真落實(shí)黨中央,、國(guó)務(wù)院決策部署，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”,，推進(jìn)齊抓共管,，持續(xù)提升食品安全治理能力水平，更好滿足人民群眾對(duì)安全營(yíng)養(yǎng)健康食品的新需求,。

    今年食品安全宣傳周以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”為主題,，精準(zhǔn)呼應(yīng)了當(dāng)前全社會(huì)對(duì)于反對(duì)食品浪費(fèi)，加速推進(jìn)食品安全社會(huì)共治的現(xiàn)實(shí)關(guān)切,。近年來,，在黨中央、國(guó)務(wù)院的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，在國(guó)務(wù)院食安委統(tǒng)籌指導(dǎo)下,，各地區(qū)各有關(guān)部門和社會(huì)各界履職盡責(zé)、齊抓共管,，食品安全戰(zhàn)略實(shí)施更加深入,，法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系更加完善，監(jiān)管執(zhí)法質(zhì)效更加顯著,，各方責(zé)任落實(shí)更加精準(zhǔn),，我國(guó)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，人民群眾滿意度,、安全感不斷提升,。

    社會(huì)在不斷發(fā)展，人民群眾對(duì)食品安全的要求也在不斷提高,，食品安全治理和監(jiān)管方式也應(yīng)堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn),。當(dāng)前，食品消費(fèi)形態(tài),、消費(fèi)場(chǎng)景等均在發(fā)生變化,，這給食品安全監(jiān)管體系、標(biāo)準(zhǔn)體系,、檢驗(yàn)體系等提出了新的要求,。要高效回應(yīng)社會(huì)對(duì)食品安全的新要求和食品行業(yè)發(fā)展的新需求，必須把握好有效市場(chǎng),、有為政府,、有序社會(huì)的辯證關(guān)系，在“產(chǎn)”“管”“治”上下功夫,，統(tǒng)籌推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、政府監(jiān)管、社會(huì)共治,，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,、高效能監(jiān)管和高水平治理的有機(jī)統(tǒng)一,。

    反對(duì)食品浪費(fèi)，不斷提高食品安全治理效能,，重在構(gòu)建完善的長(zhǎng)效共建機(jī)制,。近年來，從國(guó)家到相關(guān)部門再到各級(jí)地方,，針對(duì)反對(duì)食品浪費(fèi)和提升食品安全治理水平,，先后出臺(tái)了一系列的規(guī)章制度，部署了一系列行動(dòng),。各方除了要在制度執(zhí)行上狠下功夫,，也要著力打通不同部門、領(lǐng)域之間的壁壘,，在落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”的基礎(chǔ)之上,，實(shí)現(xiàn)同心共護(hù)、協(xié)力共治,，真正構(gòu)建起食品安全的社會(huì)共建共治共享格局,，既確保每個(gè)責(zé)任主體“守土有責(zé)”，又能形成最大化的合力,，不斷提升治理成效,。

    民以食為天，食以安為先,。做好食品安全這件“天大”的事,，必須依靠全社會(huì)的力量和智慧。這次食品安全宣傳周期間,，國(guó)家層面將舉辦中國(guó)食品安全論壇,、中國(guó)食育大會(huì)等；有關(guān)部門將舉辦“部委主題日”,，內(nèi)容涵蓋法律法規(guī)宣講,、道德誠(chéng)信教育、科學(xué)知識(shí)普及,、技術(shù)技能培訓(xùn)等近40場(chǎng)重點(diǎn)活動(dòng),；各地區(qū)也將結(jié)合實(shí)際組織開展形式多樣、豐富多彩的宣傳活動(dòng),。這些來自各個(gè)維度的豐富活動(dòng),，既是各方共同參與食品安全治理的一種展示和宣傳，也必將進(jìn)一步凝聚全社會(huì)推進(jìn)食品安全共治的合力,，并碰撞出新思維,、新理念。

    食品安全永遠(yuǎn)在路上,。嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道食品安全防線,，讓節(jié)約“新食尚”深入人心,，事關(guān)“健康中國(guó)”建設(shè)和國(guó)家糧食安全，必須久久為功,，畫好共建共治共享“同心圓”,。以此次食品安全宣傳周為契機(jī)，讓我們努力再邁步,、再跨越，為提升人民群眾獲得感,，幸福感,，安全感，貢獻(xiàn)更大的食安力量,。