兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息公示（2017年第10期）,，涉及我?guī)?家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一,、第七師一二三團(tuán)美滋滋水餃店使用的盤子

2017年7月11日,，七師綜合監(jiān)督執(zhí)法第一分局對位于新疆塔城地區(qū)農(nóng)七師一二三團(tuán)工商所樓下的農(nóng)七師一二三團(tuán)美滋滋水餃店進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢,。抽檢樣品類別：餐飲具,，產(chǎn)品名稱：盤子,、商標(biāo)：無,、規(guī)格型號：無,，生產(chǎn)日期：2017年7月11日、質(zhì)量等級：無,。不合格項(xiàng)目：大腸菌群,。

2017年11月6日，七師綜合監(jiān)督執(zhí)法第一分局在接到不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單后,，立即對不合格品進(jìn)行了公示,，并向農(nóng)七師一二三團(tuán)美滋滋水餃店負(fù)責(zé)人楊新江送達(dá)了《兵團(tuán)食品安全抽樣檢驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患告知書》及抽檢的不合格品檢驗(yàn)報(bào)告（No：BS170767）,。同時(shí)就相關(guān)產(chǎn)品的清洗消毒設(shè)施進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)查，經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查,，農(nóng)七師一二三團(tuán)美滋滋水餃店使用的餐具盤子是在2017年7月11日早上在消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒的,，共消毒了25個(gè)。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定：違反本法規(guī)定,，有下列情形之一的,，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告,；拒不改正的,，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的,，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),，直至吊銷許可證：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,，使用前未經(jīng)洗凈,、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施,、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù),、清洗、校驗(yàn),；七師食品藥品監(jiān)督管理局做出以下處理決定：

1,、責(zé)令該店對使用的餐飲具和其他盛放直接入口食品的容器使用前應(yīng)按要求進(jìn)行清洗消毒。

2,、下達(dá)責(zé)令改正通知書,，要求農(nóng)七師一二三團(tuán)美滋滋水餃店進(jìn)行產(chǎn)品不合格原因分析，并提交分析報(bào)告,。

3,、第七師食品藥品安全和衛(wèi)生綜合執(zhí)法局已對該單位進(jìn)行立案，給予警告的行政處罰,。

該企業(yè)進(jìn)行了整改,，并提交了整改報(bào)告。整改措施：加強(qiáng)餐具清洗消毒規(guī)范,，按操作規(guī)定實(shí)施過程控制,；執(zhí)法人員對該企業(yè)的整改情況進(jìn)行了復(fù)查，復(fù)查結(jié)果合格,。

二,、第七師烏爾禾區(qū)好心情早餐店自制的油條

2016年10月28日，七師綜合監(jiān)督執(zhí)法局收到兵團(tuán)食藥監(jiān)局郵寄的ST1766070036號樣品的檢驗(yàn)報(bào)告,。鋁的殘留量(干樣品,，以Al計(jì))檢出值為744mg/kg, 比標(biāo)準(zhǔn)要求不超過100mg/kg高出6.44倍,。

2017年9月21日，七師綜合監(jiān)督執(zhí)法第五分局對位于新疆克拉瑪依市烏爾禾區(qū)137團(tuán)團(tuán)部綠禾路6幢013號的烏爾禾區(qū)好心情早餐店進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢,。抽檢樣品類別：餐飲加工食品,，抽樣品種：油條，生產(chǎn)日期：20170921.,。

2016年10月28日,，七師綜合監(jiān)督執(zhí)法第五分局在接到不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單后，立即對不合格品進(jìn)行了公示,，并向?yàn)鯛柡虆^(qū)好心情早餐店負(fù)責(zé)人栗景西送達(dá)了《兵團(tuán)食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》及抽檢的不合格品檢驗(yàn)報(bào)告（No：BS1701389）,。同時(shí)就相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨臺賬、銷售情況進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)查,，經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查,，烏爾禾區(qū)好心情早餐店在加工油條的過程中，添加了含鋁食品添加劑“油條精”,，該餐飲服務(wù)單位未按照要求的計(jì)量進(jìn)行添加,，造成了檢驗(yàn)結(jié)果不合格。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條：違反本法規(guī)定,，有下列情形之一,，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,、食品添加劑,，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備,、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的,，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款,；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（三）生產(chǎn)經(jīng)營超范圍,、超限量使用食品添加劑的食品,；

七師食品藥品監(jiān)督管理局做出以下處理決定：

1、責(zé)令該店停止制售油條,。

2,、處以罰款人民幣壹萬伍仟元整。

該企業(yè)進(jìn)行了整改,，并提交了整改報(bào)告,。整改措施：嚴(yán)格按照食品添加劑“五?！惫芾淼囊笫褂檬称诽砑觿?zhí)法人員對該企業(yè)的整改情況進(jìn)行了復(fù)查,，復(fù)查結(jié)果合格,。